De term “antioxidanten” kom je vaak tegen, maar wat zijn antioxidanten nou eigenlijk? Antioxidanten zijn moleculen die helpen om ons lichaam te beschermen tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn schadelijke stoffen die schade kunnen aanrichten aan onze cellen en weefsel in ons lichaam. Dit kan leiden tot diverse gezondheidsproblemen.
Antioxidanten zitten veel in voeding. We nemen jullie mee in welke voedingsmiddelen antioxidanten zitten.
- Groenten zoals tomaten, spinazie en broccoli
- Fruit zoals bessen, appels en kiwi’s
- Noten en zaden, zoals zonnebloempitten en amandelen
- Thee met name in groene thee
- Chocolade vooral pure chocolade bevat een hoge concentratie aan antioxidanten
Naast voeding zitten antioxidanten ook in verzorgingsproducten zoals natuurlijke oliën. Veel oliën zijn rijk aan vitamine E. Vitamine E beschermt de huid tegen vrije radicalen. Naast bescherming voor de huid bevordert vitamine E ook de genezing van de huid.
